Best Brewery | Poland 2022

Zdobyliśmy tytuł Best Brewery | Poland 2022 w konkursie Frankfurt International Trophy – Wine, Beer and Spirits Competition!

Jak wiecie, w konkursie zostało nagrodzonych osiem naszych piw. Każdy z medali wywołał ogromny uśmiech na naszych twarzach – szczególnie dwa Grand Goldy za Rauchdoppelbocka oraz za Portera Bałtyckiego, a więc za piwa w stylach klasycznych i bardzo wymagających. Myśleliśmy, że z Frankfurtu w tym roku to już “wszystko”, a tymczasem organizatorzy przysłali nam info, że byliśmy “best of show” ze wszystkich polskich browarów.

Oj, duża to dla nas rzecz, ale też spora dawka motywacji. Nie schodzimy z obranej ścieżki: obraliśmy sobie za cel warzyć nie tylko wszechobecne IPA, ale również style tradycyjne, trudniejsze, mniej dostępne, nieco zapomniane i traktowane przez piwowarów kraftowych nieco po macoszemu. Myśleliśmy, że to będzie bardziej taki nasz “side project” niż poważna produkcja, ale jednak domagacie się naszych porterów, lagerów, koźlaków, stoutów, bitterów czy grodziskiego i po prostu musimy powtarzać ich warzenia. Dzięki za to!

 

Wasze zdrowie!