x

Wydarzenia

Miniatura artykułu - Mamy 10 lat! Okrągłe urodziny Browaru Trzech Kumpli!

13.08.2024 Mamy 10 lat! Okrągłe urodziny Browaru Trzech Kumpli!...

Miniatura artykułu - Chmielotok Vlog z WFP 2024 (wiosna)

12.06.2024 Chmielotok Vlog z WFP 2024 (wiosna)...

Miniatura artykułu - Rozbijamy bank medali podczas Greek Beer Awards 2024

6.06.2024 Rozbijamy bank medali podczas Greek Beer Awards 2024...

Miniatura artykułu - #MamyTrzechKumpli: Kreowanie Kultury Piwnego Doświadczenia

20.05.2024 #MamyTrzechKumpli: Kreowanie Kultury Piwnego Doświadczenia...

Miniatura artykułu - Wspieramy OFF Camera

3.05.2024 Wspieramy OFF Camera...

Miniatura artykułu - Piwa Trzech Kumpli z medalami w Brukseli!

16.01.2024 Piwa Trzech Kumpli z medalami w Brukseli!...

Miniatura artykułu - Najlepszy Porter? Najlepszy Stout? Browar Trzech Kumpli Mistrzem Stoutów i Porterów KPR 2023!

5.01.2024 Najlepszy Porter? Najlepszy Stout? Browar Trzech Kumpli Mistrzem Stoutów i Porterów KPR 2023!...

Miniatura artykułu - Rekordowa liczba medali Trzech Kumpli na KPR 2023!

14.12.2023 Rekordowa liczba medali Trzech Kumpli na KPR 2023!...

Miniatura artykułu - Piwo Trzech Kumpli z medalem na European Beer Star 2023!

29.11.2023 Piwo Trzech Kumpli z medalem na European Beer Star 2023!...

Instagram Trzech Kumpli

browar.trzech.kumpli

Kochani! 🍻 Lekko spóźniona, ale naprawdę dob

Kochani! 🍻 Lekko spóźniona, ale naprawdę dobra wiadomość!

Z Belgii z konkursu @bbeerchallenge nasze dwa piwa wróciły z medalami! 🏅🇧🇪

🥇 Wheeler – złoto w kategorii Dry Stout

🥉 IPA Unplugged – brąz w kategorii IPA Alcohol-Free / Low Alcohol

Oba piwa są w naszej stałej ofercie, więc nic nie stoi na przeszkodzie, żeby spróbować, w jakiej formie są medaliści.

@browar_zapanbrat - jak zawsze piona dla Was, bo to także Wasz sukces! 🖐

🍍💥 Double New England IPA z serii Our New IP

🍍💥 Double New England IPA z serii Our New IPA Needs No Introduction!

Soczysta, gęsta jak owocowy shake i nachmielona po sufit: Talus, HBC 630, Ahtanum + eksperymentalne olejki chmielowe YCH805.

Jeśli lubicie intensywny aromat, oleistą teksturę i chmielowy konkret – to jest to. 🍻 Kto miał już okazję próbować? Jak wrażenia?

🍊☁️ Witbier Trzech Kumpli – klasyczny, le

🍊☁️ Witbier Trzech Kumpli – klasyczny, lekki i cytrusowy!

Pszeniczna baza, skórka pomarańczy, odrobina kolendry i delikatny finisz. Idealne piwo na ciepłe dni!

Mieliście już okazję próbować tego belgijskiego klasyka w naszym wydaniu? 🍺 Dajcie znać!

Z czym kojarzy się Brazylia? Na pewno z piłką n

Z czym kojarzy się Brazylia? Na pewno z piłką nożną, karnawałem, słońcem i plażami ⚽☀️🌴. Piwowarzy mają jednak jeszcze jedno skojarzenie – Catharina Sour! I to właśnie tym piwem postanowiliśmy rozszerzyć naszą serię Kwaśne Warki i zaprezentować piwo idealne do celebracji ciepłych dni 🍹

Styl ten ma swoje początki w 2015 roku w stanie Santa Catarina, gdzie warzono sporo Berliner Weisse. Brazylijscy piwowarzy pomyśleli: a co, jeśli połączymy lekkość i kwaśność tego stylu z naszymi lokalnymi owocami? Tak narodziło się Catharina Sour – styl z delikatną, odrobinę mleczną kwaśnością i wyraźnym owocowym uderzeniem 🍓🥭

W naszej wersji postawiliśmy na owoce typowe dla Ameryki Południowej i takie, których do tej pory w naszych piwach nie używaliśmy. Jedno dość popularne oraz dwa mniej oczywiste, ale niesłychanie wyraziste i pełne smaku:

🍓 różowa guawa – soczysta, słodko-kwaśna, z nutami ananasa i truskawek

🥝 pitaja – zwana smoczym owocem, o delikatnym smaku przypominającym melon i kiwi

🍊 mandarynka – nadała piwu cytrusowego aromatu i lekkości

W zasypie użyliśmy klasycznie jęczmienia i pszenicy, z niewielką ilością płatków pszenicznych, które podbijają odczucie soczystości, ale bez wrażenia, że pijemy sok. Dzięki temu uzyskaliśmy balans między lekkością a pełnią, która pozwala owocom wybrzmieć.

A jak to pachnie i smakuje? 👃👅

Na początek wyraźna mandarynka – świeża, owocowa, przyjemnie orzeźwiająca. Po chwili pojawia się klasyczny aromat bakterii kwasu mlekowego – cytrusowo-jogurtowy, ale czysty, bez niechcianych nut (żadnej kiszonej kapusty!). W smaku guawa i pitaja robią robotę. Kojarzy się to trochę z poziomkami, odrobinę z melonem, a całość zamyka wytrawny, pszeniczny finisz. Klasycznie zakwaszaliśmy piwo poprzez fermentację bakteriami Lactobacillus, co sprawia, że całość uzupełnia lekka, mleczna nuta.

Piwo jest dość głęboko odfermentowane, więc nie znajdziecie tu słodyczy znanej z pastry sourów. Jest wytrawne, wyraźnie kwaśne, w odbiorze lekkie, a jednocześnie bardzo konkretne i ekstremalnie pijalne 🍻

Piwo opuści nasze magazyny 30 czerwca. Parę dni później możecie go szukać na półkach i kranach w Waszych ulubionych sklepach i pubach 🛒🍺

Pokaż więcej Obserwuj na Instagramie