x

Wydarzenia

Miniatura artykułu - Świętujemy 5 lat warzenia Pan IPAni – Triple Wheat IPA

27.02.2020 Świętujemy 5 lat warzenia Pan IPAni – Triple Wheat IPA...

Miniatura artykułu - Rauchdoppelbock, czyli rewizyta Browaru Łańcut

26.02.2020 Rauchdoppelbock, czyli rewizyta Browaru Łańcut...

Miniatura artykułu - Pan IPAni najlepsza na świecie w 2019

19.02.2020 Pan IPAni najlepsza na świecie w 2019...

Miniatura artykułu - Porter Bałtycki w tanku

13.02.2020 Porter Bałtycki w tanku...

Miniatura artykułu - Demode, czyli niemodny koźlak w kooperacji z Browarem Łańcut

23.01.2020 Demode, czyli niemodny koźlak w kooperacji z Browarem Łańcut...

Miniatura artykułu - Podsumowanie 2019!

1.01.2020 Podsumowanie 2019!...

Miniatura artykułu - 10 medali podczas XIII KPR Kraft Roku 2019

9.12.2019 10 medali podczas XIII KPR Kraft Roku 2019...

Miniatura artykułu - 13 medali podczas Greater Poland Beer and Cider Cup 2019

25.11.2019 13 medali podczas Greater Poland Beer and Cider Cup 2019...

Miniatura artykułu - Jesienne festiwale i my…

18.10.2019 Jesienne festiwale i my…...

Instagram Trzech Kumpli

browar.trzech.kumpli

Kochani! 🍻 Lekko spóźniona, ale naprawdę dob

Kochani! 🍻 Lekko spóźniona, ale naprawdę dobra wiadomość!

Z Belgii z konkursu @bbeerchallenge nasze dwa piwa wróciły z medalami! 🏅🇧🇪

🥇 Wheeler – złoto w kategorii Dry Stout

🥉 IPA Unplugged – brąz w kategorii IPA Alcohol-Free / Low Alcohol

Oba piwa są w naszej stałej ofercie, więc nic nie stoi na przeszkodzie, żeby spróbować, w jakiej formie są medaliści.

@browar_zapanbrat - jak zawsze piona dla Was, bo to także Wasz sukces! 🖐

🍍💥 Double New England IPA z serii Our New IP

🍍💥 Double New England IPA z serii Our New IPA Needs No Introduction!

Soczysta, gęsta jak owocowy shake i nachmielona po sufit: Talus, HBC 630, Ahtanum + eksperymentalne olejki chmielowe YCH805.

Jeśli lubicie intensywny aromat, oleistą teksturę i chmielowy konkret – to jest to. 🍻 Kto miał już okazję próbować? Jak wrażenia?

🍊☁️ Witbier Trzech Kumpli – klasyczny, le

🍊☁️ Witbier Trzech Kumpli – klasyczny, lekki i cytrusowy!

Pszeniczna baza, skórka pomarańczy, odrobina kolendry i delikatny finisz. Idealne piwo na ciepłe dni!

Mieliście już okazję próbować tego belgijskiego klasyka w naszym wydaniu? 🍺 Dajcie znać!

Z czym kojarzy się Brazylia? Na pewno z piłką n

Z czym kojarzy się Brazylia? Na pewno z piłką nożną, karnawałem, słońcem i plażami ⚽☀️🌴. Piwowarzy mają jednak jeszcze jedno skojarzenie – Catharina Sour! I to właśnie tym piwem postanowiliśmy rozszerzyć naszą serię Kwaśne Warki i zaprezentować piwo idealne do celebracji ciepłych dni 🍹

Styl ten ma swoje początki w 2015 roku w stanie Santa Catarina, gdzie warzono sporo Berliner Weisse. Brazylijscy piwowarzy pomyśleli: a co, jeśli połączymy lekkość i kwaśność tego stylu z naszymi lokalnymi owocami? Tak narodziło się Catharina Sour – styl z delikatną, odrobinę mleczną kwaśnością i wyraźnym owocowym uderzeniem 🍓🥭

W naszej wersji postawiliśmy na owoce typowe dla Ameryki Południowej i takie, których do tej pory w naszych piwach nie używaliśmy. Jedno dość popularne oraz dwa mniej oczywiste, ale niesłychanie wyraziste i pełne smaku:

🍓 różowa guawa – soczysta, słodko-kwaśna, z nutami ananasa i truskawek

🥝 pitaja – zwana smoczym owocem, o delikatnym smaku przypominającym melon i kiwi

🍊 mandarynka – nadała piwu cytrusowego aromatu i lekkości

W zasypie użyliśmy klasycznie jęczmienia i pszenicy, z niewielką ilością płatków pszenicznych, które podbijają odczucie soczystości, ale bez wrażenia, że pijemy sok. Dzięki temu uzyskaliśmy balans między lekkością a pełnią, która pozwala owocom wybrzmieć.

A jak to pachnie i smakuje? 👃👅

Na początek wyraźna mandarynka – świeża, owocowa, przyjemnie orzeźwiająca. Po chwili pojawia się klasyczny aromat bakterii kwasu mlekowego – cytrusowo-jogurtowy, ale czysty, bez niechcianych nut (żadnej kiszonej kapusty!). W smaku guawa i pitaja robią robotę. Kojarzy się to trochę z poziomkami, odrobinę z melonem, a całość zamyka wytrawny, pszeniczny finisz. Klasycznie zakwaszaliśmy piwo poprzez fermentację bakteriami Lactobacillus, co sprawia, że całość uzupełnia lekka, mleczna nuta.

Piwo jest dość głęboko odfermentowane, więc nie znajdziecie tu słodyczy znanej z pastry sourów. Jest wytrawne, wyraźnie kwaśne, w odbiorze lekkie, a jednocześnie bardzo konkretne i ekstremalnie pijalne 🍻

Piwo opuści nasze magazyny 30 czerwca. Parę dni później możecie go szukać na półkach i kranach w Waszych ulubionych sklepach i pubach 🛒🍺

Pokaż więcej Obserwuj na Instagramie