SŁUCHAJ PODCASTU TRZECH KUMPLI
Zapraszamy do wysłuchania podcastu
Trzech Kumpli: WARZYMY, CO MÓWIMY,
w którym zagłębiamy się w fascynujący świat kraftowego piwa i poznajemy niezwykłych ludzi, którzy go tworzą.
Trzech Kumpli – Browar rzemieślniczy
Jesteśmy browarem rzemieślniczym z siedzibą w Tarnowie. Nasze piwa warzymy w Browarze Zapanbrat, gdzie osiedliśmy już na dobre.
Na pierwszym miejscu zawsze jest dla nas piwo, które musi być najwyższej, światowej jakości. Trzech Kumpli to piwo kraftowe, które jest przemyślane, dopracowane, pozbawione wad, a przede wszystkim – z warki na warkę niezmiennie dobre.
Browar Kraftowy – Warzymy co lubimy
Nie uznajemy kompromisów w produkcji. Warzenie piwa kraftowego to niełatwy i momentami skomplikowany proces, ale nie spieszymy się… Ma być znakomicie, albo wcale. Do warzenia piwa używamy wyłącznie podstawowych piwowarskich i tylko naturalnych składników: wody, słodu, chmielu i drożdży. Robimy wszystko, by zawsze były one pierwszej świeżości. Podstawą wyśmienitego smaku i zapachu wszystkich piw wychodzących z naszego browaru są doskonały słód i super aromatyczne chmiele z USA, Nowej Zelandii, Australii, Niemiec, Czech i oczywiście również z Polski.
Jakie style piwa warzymy?
W naszym portfolio znajdziecie 5 głównych kategorii piw:
- linię piw klasycznych, takich jak Porter czy Pils,
- linię piw nowofalowych, gdzie przeważają piwa IPA,
- linię piw mocnych zdominowaną przez ciemne piwa
- linie piw kwaśnych – gdzie znajdziecie piwa o kwaśnym, charakterystycznym smaku
- oraz Piwo w stylu Grodziskie, które jest kategorią samą w sobie ;).
Piwa klasyczne, to pozycje wywodzące się z wielowiekowej tradycji browarniczej. To po prostu solidni przedstawiciele tradycyjnego piwowarstwa. Pils, Weizen, Por
Przeciwwagą dla linii piw klasycznych są piwa nowofalowe (jasne i ciemne), czyli piwa kraftowe, które oddają w pełni nasze podejście do aktualnych trendów browarniczych. Solidną podstawą tej kategorii są oczywiście IPA, ale nie ograniczamy się wyłącznie do india pale ale. Znajdziecie tu również american pale ale w kilku wariantach, nowofalowe lagery, czy kilka dowodów na to, że styl saison żyje i ma się bardzo dobrze. ;) Tutaj natraficie także na nasze piwo bezalkoholowe w dwóch wariantach.
Amatorów mocniejszych trunków zapraszamy do linii piw mocnych, czyli ekstremalnie złożonych i aromatycznych mocnych piw, często leżakowanych w beczkach po alkoholach destylowanych takich jak american whiskey, bourbon czy jamajski rum. Kategoria ta jest zdominowana przez ciemne piwo w stylach porter bałtycki i stout. Zdecydowanie warto tu zajrzeć!
Kwaśne piwa, znane także „kwasami” lub tak, jak my lubimy je nazywać, czyli „kwaśnymi warkami”, to kategoria, w której prezentujemy piwa o charakterystycznym kwaskowym smaku. Nasze „kwaśne warki” dostępne są z dodatkami owoców, a także w wersjach sauté, czyli w formie klasycznej.
Piwo w stylu Grodziskie, czyli super klasyk i piwowarski skarb Polski. Ma dla nas szczególne znaczenie i dlatego poświęciliśmy mu osobne miejsce na naszej stronie www. Wszak to jedyny stuprocentowo polski styl piwny!
Co słychać w browarze Trzech Kumpli
