Rusty

Extra Special Bitter

Extra Special Bitter czyli klasyczne angielskie piwo górnej fermentacji, serwowane w tamtejszych pubach od stuleci, dopiero w XIX w. dorobiło się przymiotnika “Bitter”. Słowo to miało odróżniać je od drugiego ulubionego piwa Wysp Brytyjskich – dużo lżejszego – Mild Ale i jednocześnie ułatwiać zamawianie piwa w barze. Pamiętajmy, że mówimy o czasach, w których nie istniały “nakranniki”, ani piwne tablice w pubach ;). Słowa Extra oraz Special historycznie oznaczały piwa mocniejsze, wszak brytyjska kultura piwna to przede wszystkim piwa lekkie.

Rusty zatem, to rasowe piwo angielskie, które – by choć trochę odwzorować klasyczne nalewanie ręczną pompą – wysyciliśmy azotem, a nie dwutlenkiem węgla. Spodziewaj się więc zbitej piany o drobnych pęcherzykach, aromatu słodowego i karmelowego z nutami klasycznych angielskich chmieli, a w smaku sporej kremowości i przyjemnej pełni z elegancką goryczą na zakończenie.

Jak to w pubie – uważaj na zbyt dużą pijalność tego piwa!

Cheers!

Alk. 5,7 %

Ekstrakt: 14 %

IBU: 25

Chmiele:

CTZ, East Kent Goldings, Endeavour

Pierwsze warzenie: Styczeń 2021

Składniki:
Woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

 

Pobierz:
Etykietę
Medalion/nakrannik
Zdjęcie produktowe

Spróbuj też

Powiązane artykuły