Our New IPA – Citrus Session Juicy IPA

Chmielowy profil i aksamitna podbudowa

Aby nasza IPA Citrus Session Juicy była nie tylko owocowa, ale i rasowo chmielowa, użyliśmy wyjątkowej mieszanki nowofalowych odmian: eksperymentalnego HBC 586, Talusa oraz nowozelandzkiej Motueki. Ten tercet idealnie współgra z dodatkiem cytrusowego zestu, podbijając nuty owoców tropikalnych i różowego grejpfruta. Dzięki solidnej dawce płatków owsianych, pszennych oraz słodu owsianego (przy ekstrakcie 13%), uzyskaliśmy gładkie, aksamitne ciało. Umiarkowana, łagodna goryczka na poziomie 35 IBU oraz rześkie 4,4% alkoholu sprawiają, że to piwo jest niesamowicie pijalne.

Z czym połączyć Citrus Session Juicy IPA?

Tak soczysty i owocowy profil aż prosi się o odpowiednie kulinarnie towarzystwo! Nasza nowa IPA to wprost wymarzony partner dla dań kuchni meksykańskiej – świetnie podbije i odświeży smak tacos z salsą mango czy pikantnego burrito. Równie dobrze sprawdzi się w połączeniu z owocami morza, grillowanymi rybami oraz lekkimi, letnimi sałatkami z cytrusowym dressingiem. Najlepiej smakuje mocno schłodzone (ok. 6-8°C), serwowane w szkle typu IPA glass, które pięknie uwolni jego tropikalny bukiet.