Our New IPA – Hazy Rye Micro IPA

Piwo fermentowane jest szczepem drożdżowym, który nadał mu soczystości i “puchatości”, a spora ilość słodu żytniego w zasypie podniosła uczucie pełni. Do chmielenia Hazy Rye Micro IPA użyliśmy Amarillo i Simcoe, czyli dwóch klasyków piwnej rewolucji, które wniosły fantastyczną mieszaninę aromatów cytrusowych, kwiatowych, ale też żywicznych i sosnowych. Znalazł się też tam chmiel Vista – mniej znana odmiana, która wzmocniła smak i aromat cytrusów oraz dodała tropikalne owoce pestkowe.