Saisonator

Imperial Saison

Porwaliśmy się na coś naprawdę potężnego.
Imperialny Saison to nic innego jak super mocna wersja stylu Saison, czyli piwa, które tradycyjnie warzone było na farmach w Walonii, francuskojęzycznej części Belgii. Piwo miało nawadniać i krzepić sezonowych żniwiarzy.

Postanowiliśmy wzmocnić ponad trzykrotnie pierwowzór, wsypać masę amerykańskich i polskich chmieli oraz zadbać o odpowiednio długie leżakowanie.

Otrzymaliśmy niezmiernie złożone i ultra owocowe piwo o aromacie brzoskwiń, moreli, gruszek, goździków i ziół. Smak to w zasadzie przedłużenie aromatu zbalansowane odpowiednio wysoką goryczą oraz rozgrzewającym alkoholem. Pomimo swej mocy Saisonator jest bardzo lekki w odbiorze więc zalecamy brać małe łyczki… Takiego piwa na pewno nie podalibyśmy sezonowym pracownikom.

Alk. 12.2 %

Ekstrakt: 24 %

IBU: 70

Chmiele:
zmienna mieszanka: Columbus, Palisade, Cascade US, Cascade PL, Equinox, Centennial

Pierwsze warzenie: Lipiec 2016

Składniki:
Woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, cukier, chmiel, drożdże.

Spróbuj też

Powiązane artykuły