Full Superdelic

Superdelic to chmiel stosunkowo młody – jego początki sięgają 2012 roku i jest jedną z najnowszych odmian z Nowej Zelandii. Jego nazwa to połączenie słów „super” i „delicious”. Szybko zwrócił na siebie uwagę piwowarów na całym świecie, bo oferował zupełnie inne spektrum aromatów niż znane dotąd odmiany z tego regionu.

Wnosi do piwa niezwykle soczysty, słodki i wielowarstwowy charakter. Dominuje aromat dojrzałego mango i cytrusów, a niektórzy wyczuwają także agrest, winogrona i delikatne nuty nafty. To chmiel, który świetnie odnajduje się w piwach typu single hop i w Full Superdelic oczywiście użyliśmy tylko tej odmiany. Sypnęliśmy też sporą ilość płatków pszennych i owsianych, dzięki czemu piwo zyskało gładką i pełną teksturę. Całość uzupełnia łagodna i przyjemna goryczka, która podkreśla soczystość profilu chmielowego.

Wyszła nam wyjątkowo zbalansowana piwna kompozycja, którą pije się lekko i z dużą przyjemnością.