Our New IPA – Citrus Session Juicy IPA
Citrus Session Juicy IPAKolejne piwo do serii Our New IPA Needs No Introduction! Tym razem Citrus Session Juicy IPA. Brzmi skomplikowanie? Już tłumaczymy!
Citrus – bo użyliśmy zestu z cytrusów, czyli bardzo cienko obranych skórek z pomarańczy, cytryn i grejpfrutów, które dają nieco inny aromat i smak tropikalny niż amerykańskie chmiele.
Session – bo w tym wydaniu zależało nam na maksymalnej pijalności (sesyjności), więc wybraliśmy jako “bazę dla piwa” lżejszą odnogę rodziny IPA.
Juicy – bo tak ułożyliśmy zasyp słodowo-płatkowy i tak dobraliśmy drożdże i profil fermentacji, by uzyskać przyjemną soczystość i aksamitność.
A zatem… na zdrowie!
Alk. 4.4 %
Ekstrakt: 13 %
IBU: 35
Chmiele:
HBC 586, Talus, Motueka
Pierwsze warzenie: marzec 2023
Składniki:
woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, słód owsiany, chmiel, drożdże, skórki owoców cytrusowych: pomarańczy, grejpfrutów i cytryn.
Spróbuj też
