Dates, Figs & Raisins Imperial Stout Bourbon Barrel Aged

Jeden z trzech urodzinowych wariantów naszego Imperialnego Stoutu, który leżakował ponad dwa lata w beczkach po bourbonach: Maker’s Mark, Wild Turkey oraz Buffalo Trace. Proces ten wygładził zadziorność piwa, wzbogacił jego smak dodając charakterystycznych nut wanilii, dębiny, suszonych owoców oraz samego destylatu, przy czym każda z beczek różniła się intensywnością oraz specyfiką smaku i aromatu.

W tej wersji postawiliśmy na suszone daktyle, figi oraz rodzynki sułtańskie, które naszym zdaniem idealnie komponują się z nieco wytrawną bazą pełną nut gorzkiej czekolady i wanilii, skutecznie dodając pełni i zrównoważonej słodyczy.

Spróbuj także pozostałych wariantów tego piwa, czyli: Smoked Plum Imperial Stout Bourbon Barrel Aged oraz Coconut & Cocoa Imperial Stout Bourbon Barrel Aged.